SardoncinoSardoncino (Sardoncino)
Sardoncino
Uramaki au bar cru et à la roquette, garni de sardines poêlées, d'oignons de Tropea caramélisés, de vinaigre balsamique et de bricoles tempura.
Love Pink J'adore le rose (Love Pink )
J'adore le rose
Uramaki au saumon cuit et à l'avocat, garni de tartare de saumon, d'oignons caramélisés, de sésame blanc et de sauce teriyaki.
FragolaFraise (Fragola)
Fraise
Uramaki fourré au thon et à l'avocat, et garni de fraises et de sauce aux fraises à l'extérieur.
CapalimeCapalime (Capalime)
Capalime
Uramaki aux crevettes bouillies et à l'avocat, garni de sauce Philadelphia au yuzu, de pétoncle poêlé, de citron vert et de zeste de citron vert.
Capasanta crudapétoncle cru (Capasanta cruda)
pétoncle cru
Uramaki au saumon, laitue, avocat, mayonnaise épicée, garni de pétoncles et d'œufs de saumon.
EsoticoEsotico
Esotico
Bar cuit et avocat, ananas, sauce Philadelphia, crevettes sautées aigre-douces et sésame noir
Branzino e verdureBar et légumes (Branzino e verdure)
Bar et légumes
Légumes grillés et concombre, garnis de bar cru, d'œufs de tobiko et d'oignons caramélisés.
MaguroMaguro (Maguro)
Maguro
Uramaki au thon mijoté et au concombre, garni de tartare de thon légèrement épicé, d'algues goma wakame et de sésame blanc, sauce ponzu
HamachiHamachi (Hamachi)
Hamachi
Uramaki aux crevettes bouillies et à l'avocat, garni de sériole poêlée, de Philadelphia à l'orange et d'amandes grillées.
Suzuki GreenSuzuki Vert (Suzuki Green)
ricoperto branzino crudo e salsa pistacchio e granellòÀ l'intérieur : carottes, daikon, avocat
recouvert de bar cru, de pistaches et d'une sauce granulée
Suzuki Vert
À l'intérieur : carottes, daikon, avocat
recouvert de bar cru, de pistaches et d'une sauce granulée
ArcobalenoArc-en-ciel (Arcobaleno)
Arc-en-ciel
crevettes bouillies farcies à l'avocat et recouvertes de thon, saumon, avocat, bar cru et œufs, tobico
Tuna CrunchThon croustillant ( Tuna Crunch)
Thon croustillant
À l'intérieur : Thon mijoté et daykon sauté au sésame. Garniture : Chapelure croustillante et sauce aux légumes marinés. Extérieur : Sésame au wasabi.
Futo LightFuto Light ( Futo Light)
Futo Light
À l'intérieur : saumon, crevettes cuites, algues goma wakame, fromage frais, avocat, salade, sésame blanc. Garniture : sauce teriyaki. À l'extérieur : algues colorées.
Mangomangue (Mango)
mangue
Uramaki au saumon en croûte et à l'avocat, garni de mangue et d'œufs de saumon.
ShrimpCrevette (Shrimp)
Sopra: mazzancolla cruda e salsa ceviceÀ l'intérieur : Saumon assaisonné au citron vert et à l'avocat
En haut : Crevettes crues et sauce ceviche
Crevette
À l'intérieur : Saumon assaisonné au citron vert et à l'avocat
En haut : Crevettes crues et sauce ceviche

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