Uramaki con lubina cruda y rúcula, cubierto con sardinas selladas, cebolla de Tropea caramelizada, vinagre balsámico y bricole en tempura.

Uramaki con salmón cocido y aguacate, terminado con tartar de salmón, cebolla caramelizada, sésamo blanco y salsa teriyaki.

Uramaki con atún y aguacate por dentro, y fresa y salsa de fresa por fuera.

Uramaki con camarones hervidos y aguacate, terminado con salsa Philadelphia de yuzu, vieiras selladas, lima y ralladura de lima.

Uramaki con salmón, lechuga, aguacate, mayonesa picante, terminado con vieiras y huevas de salmón.

Lubina cocida y aguacate, piña, queso Philadelphia, camarones salteados agridulces y sésamo negro.

Verduras a la parrilla y pepino cubiertos con lubina cruda, huevas de tobiko y cebolla caramelizada.

Uramaki con atún cocido a fuego lento y pepino, cubierto con tartar de atún ligeramente picante, alga goma wakame y sésamo blanco, salsa ponzu.

Uramaki con camarones hervidos y aguacate, cubierto con pez limón sellado, queso Philadelphia de naranja y almendras tostadas.

Interior: zanahorias, rábano daikon, aguacate, cubierto con lubina cruda, pistachos y salsa granulada.

camarones hervidos con aguacate dentro y cubiertos con atún, salmón, aguacate, lubina cruda y huevos, tobico

Interior: Atún cocido a fuego lento y daykon salteado con sésamo. Cubierta: Migas crujientes y salsa de verduras marinadas. Exterior: Sésamo con wasabi.

Interior: salmón, camarones hervidos, alga wakame, queso crema, aguacate, ensalada, sésamo blanco. Cubierta: salsa teriyaki. Exterior: algas de colores.

Uramaki con salmón en salsa de queso cheddar y aguacate, terminado con mango y huevas de salmón.

Interior: Salmón sazonado con lima y aguacate.
Arriba: Langostinos crudos con salsa de ceviche.