Menu / APERITIVOS (ANTIPASTI)
Algas goma wakame (Alghe goma wakame)
Entrante a base de algas con un ligero sabor picante y sésamo.
edamame (Edamame)
Habas de soja al vapor.
Salmón Harumaki (Harumaki di salmone)
Medallones de tartar de salmón y carne de cangrejo, envueltos en una masa crujiente. Servido con salsa teriyaki y mayonesa.
Costo por pieza.
Costo por pieza.
Sopa de miso (Zuppa di miso)
Sopa de miso con tofu, wakame y cebolleta.
Agitar nanban (Shake nanban)
Salmón frito marinado en vinagre de arroz con zanahoria y cebolla tropea.
Elige tu Gunkan (Scegli il tuo Gunkan)
“Barcos” de arroz con alga nori y relleno a elección.
Tataki de atún (Tataki di Tonno)
Atún a la plancha con sésamo negro, servido con salsa Ponzu.
Okonomiyaki (Okonomiyaki )
Tortita salada con repollo, hojuelas de atún y jengibre rojo.
Takoyaki (Takoyaki)
Albóndigas rebozadas con pulpo en su interior.
Cuenco de arroz (Ciotola di Riso)
Bol de arroz condimentado según la receta original, ideal con Sashimi y Tartar
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