Manú / TARTARE
Tartare ricciola e avocado
Tartar de pez limón con aguacate o mango, acompañado de arroz y lima.
Tartar de atún y mango (Tartare di tonno e mango)
Tartar de atún sazonado con aceite, sal y salsa de soja, acompañado de arroz con lima sobre una cama de mango.
Tartar de salmón y aguacate (Tartare di salmone e avocado)
Tartar de salmón sazonado con salsa teriyaki, acompañado de arroz y lima, sobre una cama de aguacate.
tartar de lubina (Tartare di branzino)
Tartar de lubina acompañado de arroz con lima y aguacate o mango.
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