Menu / TARTARE
Tartare ricciola e avocado
Amberjack-Tatar mit Avocado oder Mango, dazu Reis und Limette
Thunfisch-Mango-Tatar (Tartare di tonno e mango)
Thunfisch-Tatar, gewürzt mit Öl, Salz und Sojasauce, dazu Limettenreis auf einem Bett aus Mango.
Lachs- und Avocado-Tatar (Tartare di salmone e avocado)
Lachstatar mit Teriyaki-Gewürz, dazu Reis und Limette, auf einem Bett aus Avocado.
Wolfsbarsch-Tartar (Tartare di branzino)
Wolfsbarsch-Tatar, serviert mit Reis, Limette und Avocado oder Mango.
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