Manú / POKE
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Poke de salmón (Pokè salmone)
Bol de arroz con tartar de salmón, edamame, mango, tofu, col, alga wakame, col lombarda, pepino, rábano y mayonesa ligeramente picante.
Poke de atún (Pokè tonno)
Bol de arroz con tartar de atún, edamame, aguacate, pepino, huevo duro marinado, col lombarda y salsa ponzu.
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