Menu / CHIRASHI - POKE - MENU'CHIRASHI - POKE - MENU (CHIRASHI - POKE - MENU')

ChirashiChirashi (Chirashi)
Ciotola di riso con fette di pesce, uova di salmone, philadelphia e alghe wakame.Rice bowl with fish slices, salmon roe, philadelphia and wakame seaweed.

Menu rollRoll menu (Menu roll)
Composizione di nigiri salmone, uramaki spice tuna, uramaki (con salmone, avocado e philadelphia) e hosomaki al gambero cotto. Composition of salmon nigiri, uramaki spice tuna, uramaki (with salmon, avocado and philadelphia) and cooked shrimp hosomaki.

Menu mixMix menu (Menu mix)
Composizione di nigiri (tonno, salmone, branzino, gambero cotto), uramaki (con polpa di granchio, avocado e uova di Tobiko), hosomaki al salmone e al cetriolo.Composition of nigiri (tuna, salmon, sea bass, cooked shrimp), uramaki (with crab meat, avocado and Tobiko's eggs), salmon and cucumber hosomaki.

Menu azukiAzuki menu (Menu azuki)
Composizione di nigiri cotti di salmone e branzino, harumaki di salmone, uramaki eby fusion, hosomaki di verdure.Composition of cooked salmon and sea bass nigiri, salmon harumaki, uramaki eby fusion, vegetable hosomaki.

Menu vegetarianoVegetarian menu (Menu vegetariano)
Composizione di nigiri, uramaki, gunkan e hosomaki con verdure di stagione. Composition of nigiri, uramaki, gunkan and hosomaki with seasonal vegetables.

Pokè salmonePokè salmon (Pokè salmone)
Ciotola di riso con tartare di salmone, edamame, mango, tofu, cavolo cappuccio, alghe wakame, cavolo rosso, cetriolo, ravanello e maionese leggermente piccante. Rice bowl with salmon tartare, edamame, mango, tofu, cabbage, wakame seaweed, red cabbage, cucumber, radish and slightly spicy mayonnaise.

Pokè tonnoPokè tuna (Pokè tonno)
Ciotola di riso con tartare di tonno, edamame, avocado, cetriolo, uovo sodo marinato, cavolo rosso e salsa ponzu.Rice bowl with tuna tartare, edamame, avocado, cucumber, marinated hard-boiled egg, red cabbage and ponzu sauce.
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